黑豆的功效与作用及食用方法

 时间:2020-09-06  贡献者:wendasou.com

导读:黑豆的功效与作用及食用方法全析,黑豆的功效与作用及食用方法黑豆营养分析: 1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功 效; 2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒

黑豆的功效与作用及食用方法全析
黑豆的功效与作用及食用方法全析

黑豆的功效与作用及食用方法黑豆营养分析: 1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功 效; 2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人 体衰老、降低血液粘稠度等非常重要; 3. 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其 是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆补充信息: 黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

黑豆适合人群: 一般人群均可食用 1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚 汗者食用; 适宜老人肾虚耳聋、 小儿夜间遗尿者食用; 适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、 白带频多、 产后中风、四肢麻痹者食用; 2. 小儿不宜多食。

黑豆食疗作用: 黑豆性平、味甘;归脾、肾经; 具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的 作用; 用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒, 制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

黑豆食物相克: 《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。

黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆做法指导: 1. 黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;

2. 应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透, 去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。

醋泡黑豆醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸 腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、 干涩、头晕、头痛。

同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

做法: 醋泡黑豆(醋豆)制作方法是,黑豆洗净凉干,锅内微炒,放到玻璃瓶中,再倒 入9度米醋,黑豆与醋的比例大约是1:2(1:2的比例是长期泡总结出来的。

也就是500克黑豆 要用1000克醋,以此类推) ,加盖,放阴凉处,一周后即可食用。

食用方法:每日早晚各一次,每次10粒即可。

说明:1.醋豆:有好多人用黄豆也可,但相对黑豆泡制醋豆效果会更好。

2.玻璃瓶:尽量使用广口玻璃容器泡制。

大的罐头瓶子最好,使用起来方便。

3.9度米醋:大一点的超市都有的卖,实在找不到用食用米醋替代也可。

4.本醋豆不可替代药品,主要是调节和预防某些疾病。

另:黑豆泡水肯定要掉些颜色的,榨豆浆时候放些黑豆在黄豆中一起榨豆浆也不错。

提前把 豆子用水泡上,早上榨豆浆头天晚上泡上就行,不要泡的时间过长。

芝麻黑豆浆 这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

材料: 黑豆 80 克,花生米 10 克,黑芝麻 10 克 做法: 黑豆洗净后浸泡 4 个小时花生米洗净后浸泡 1~2 个小时黑芝麻洗净待用 将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.黑豆经典配方具体做法:你用过黑豆做什么呢?我们如果购物的时候经常会看到黑豆的一些制品, 用黑豆做成调料或 者是美食来食用,它在生活方面也用到不少,黑豆有一个经典配方,配着吃起来效果非常的 好, 黑豆所用到的配料有哪些呢?黑豆经典配方的具体做法是什么呢?我们如果拿来来当成 生活的保健品的话,可以借鉴一下这种经典配方的吃法效果也会很不错。

黑豆配料有哪些?

1.主料:黑豆 300 克 2.辅料:海带 50 克香菇 50 克 3.佐料:陈醋 200 克 香菜根 10 克 4.中药:枸杞子 20 克甘草 6 克 黑豆经典配方具体做法: 1.将剔选的黑豆在温水中泡 6 小时后煮熟。

2.将海带煮透,香菜洗净凉干。

3.香菇在水中浸泡后洗净, 焯后待用。

4.将凉透的海带和香菇切成细条,香菜取其茎与根。

5.将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。

6.将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。

7.将陈醋淹没黑豆即可。

8.在七天后食用。

黑豆经典配方中用到了海带、香菇和黑豆和一些调料,准备好这些与黑豆一起搭配着做,对 身体的各方面的保健作用是非常大的。

自制黑豆减肥食谱今天我们教大家一种最有效也是最健康的减肥方法, 那就是自制黑豆减肥食谱, 我们都知道 黑豆自身含有丰富的钙铁等营养物质, 而用它来进行减肥那简直是再好不过的了, 既可以让 我们的身体吸收黑豆里面的营养物质, 又可以让我们做到减肥, 那么自制黑豆减肥食谱大全 将将为大家作一下具体的做法步骤,减肥不减健康,大家赶快看一下吧。

黑豆花生豆浆: 材料:花生米 30 粒、黑豆 60 克、大米 30 克、枸杞 15 克、冰糖 8 克 做法: 1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净,放入豆浆机里;

2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中,放入适量水,盖上盖子; 3、按下干豆豆浆键,20 多分钟即熟。

:花生脂肪含量较高,MM 们可以适量地少放一点,不放也行,不会影响口感的。

元气黑豆浆 1、准备早餐或下午茶时,取出蒸黑豆约 50g(约等于干黑豆 20g) ,倒在果汁机中,倒一点 蒸黑豆水,加入开水 50cc,先将豆子打碎,再加水 200cc 打 1 分钟,滤去上缘的浮末,好喝 的黑豆浆就完成啦! 2、黑豆浆与牛乳相同,不要空腹喝,应搭配淀粉食品,譬如面包,否则豆浆中的蛋白质等 营养分会转化为热量消耗了,造成“大材小用”。

面包最好选择全麦或者燕麦面包,热量较低,而且适当地食用粗粮,有助于润滑肠道。

黑豆茶: 只要用 300cc.滚水冲泡 1 平匙烘烤黑豆(约 12g) ,盖上杯盖焖 10 分钟,一杯可以美容、养 生又减肥的黑豆茶饮就 ok 了! 1、每天带 2 平匙烘烤好的黑豆到公司,先取 1 平匙加热水 300cc.泡成黑豆茶,早上暖暖地 喝 1 杯。

泡开的黑豆可以直接吃, 也可以拌在午餐的米饭或汤里, 为正餐的营养和纤维加分。

2、下午 5-7 点养肾的最佳时机,再泡 1 杯黑豆茶,泡开的黑豆拌在晚餐里吃。

黑豆水果奶昔 材料: (1 人份) ,蒸黑豆 60g,橙子 1/4 个,草莓 2 颗,猕猴桃 1/4 个,牛奶 100ml 做法: 1、剥出橙瓤,草莓和猕猴桃切成 2cm 大小,冷冻。

2、留出步骤一的一小部分,和牛奶、蒸黑豆一起放入搅拌机。

3、盛入杯中,加入剩余的水果。

:猕猴桃被誉为是水果界的“减肥圣品”,它含有丰富的维生素,含有的糖分也不高,不论是 对皮肤保养还是减肥都是最佳之选。

草莓,也是减肥首选,相信大家已经不止一次听到说贝 嫂维多利亚的减肥圣经——草莓!

黑豆黄酒 原料:黑豆(乌豆) ;正宗客家黄酒。

做法:将蒸熟的黑豆和客家黄酒一起煮热即可。

:黑豆对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防 治作用。

李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。

”可见黑豆还有长肌 肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。

黄酒度数较低,口味香甜,适当饮用有 助消化及消除疲劳,对体质偏寒的女生,作用更好哦! 黑豆南瓜汤 材料:黑豆 220g,南瓜 150g,冰糖适量 做法: 1、黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。

2、南瓜去皮备用。

切成小丁。

3、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。

4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。

以上这些自制黑豆减肥食谱大全,大家可以试着动手做一做,都会非常的美味哦,坚持一段 时间,来吃黑豆的这些做法,可以变着不同的做法来吃,不仅会让你感觉到黑豆是如此的美 味,而且还让你快速的见到减肥的疗效。

黑豆在我们的生活领域是一种非常常见的食物, 而有很多的朋友吃黑豆是用来减肥的, 同时 也是用来补充身体所需要的营养物质, 它的营养价值我们可以肯定, 那么黑豆有哪些减肥的 吃法呢?黑豆所有减肥的吃法都有哪些呢?这种营养价值较高的黑豆还可以帮助我们进行 减肥呢?面前的女性朋友们注意了, 今天我们就为大家介绍一下黑豆所有减肥的吃法, 让你 们吃出健康吃出营养吃出效果,下面提供了黑豆减肥食谱,大家不可错过哦。

当我们平日过度摄取脂质和糖质时, 因无法充分消耗而滞留在体内, 形成体脂肪, 导致肥胖, 而黑豆不但能抑制此类物质的吸收,还能溶解已经积聚体内的脂肪;同时,其富含的食物纤 维能促进排毒机能,将脂肪、毒素、废物等一并赶出体外!另外,黑豆还具有控制食欲的作 用,让你的食欲恢复正常,不容易暴饮暴食,甚至能消除压力呢! 黑豆减肥法的要领 RULE 1

 
 

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